Reflexão

REFLEXÃO DO MÓDULO 13 - PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS

03/08/2013

            Nosso encontro teve início com a oração “fica comigo” feita pela Professora Dulce, e em seguida, prosseguimos confeccionando uma mandala, que representa um símbolo após ser pintada. Houve uma palestra com a nutricionista Wanessa Orlandi, onde a mesma abordou as formas de se obter uma alimentação saudável, explicou que o ideal é nos alimentarmos de 3 em 3 horas (6 refeições diárias).

            A nutricionista ainda explanou questões como: o processo de melhoria na alimentação e sua evolução, baixo custo, alimentos de fácil preparo, alto custo e valor nutritivo.

            O módulo em questão teve por objetivo ampliar o conhecimento dos cursistas no que se refere à produção, industrialização e comercialização dos alimentos em nosso País, do uso adequado dos mesmos. Assim, nos propiciando condições para entender sobre o processo de industrialização de alimentos e como obter uma alimentação saudável, para sermos capazes de contribuir com a saúde das crianças na escola.

            O conteúdo foi dividido em 6 unidades, a primeira abordou a evolução da população brasileira, onde a professora apresentou o vídeo “História e Colonização dos Índios” e “Diversidades” para complementar e nos auxiliar no entendimento sobre o termo etnia. Ouvimos a música do Raul Seixas “Metamorfose Ambulante” e refletimos. Para reforçar a compreensão sobre a globalização a professora utilizou o vídeo “Como viver em um mundo globalizado”.

            Nesta aula também estudamos geopolítica, a autossuficiência do Brasil na produção de alimentos, assim como dados da produção, industrialização, distribuição e comercialização dos mesmos, tanto no atacado como no varejo, e para finalizar explanou-se sobre a produção familiar e escolar (hortas e pomares) e sua contribuição para uma alimentação mais saudável.

            Os temas trabalhados neste módulo foram de grande importância para me auxiliar a cuidar da minha saúde e de minha família, o que aprendi vai ser muito útil no meu trabalho, ajudando-me a contribuir com a saúde dos alunos através de uma alimentação mais saudável.

Dejanira de Paula Barrientos

Professora: Dulce Salete Delevatti

Técnico em Alimentação Escolar

Reflexão

REFLEXÃO DO MÓDULO 16

28/09/2013

            Como é feito em todos os nossos encontros do curso, a aula se iniciou com uma oração, seguida do agradecimento do professor para os alunos. Para dar sequência tivemos uma palestra com a Psicopedagoga Aparecida Guiroto, a qual abordou temas como motivação e autoestima. Logo após ouvimos a música “Águia pequena” do Padre Zezinho.

            Prosseguiu-se com a dinâmica do chapéu, nesse chapéu havia um espelho, e o mesmo era passado de cursista a cursista, e cada um tinha que fazer um relato sobre a pessoa dentro no chapéu.

            Para complementar e reforçar a palestra da Psicopedagoga passou-se slides abordando sobre motivação, tivemos ainda a visita da Coordenadora Geral Iraídes Cessel.

            O objetivo deste último módulo foi auxiliar a nós cursistas, futuros técnicos em meio ambiente e manutenção da infraestrutura escolar a conhecer melhor o edifício escolar e como cuidar bem dele. Ou seja, a proposta deste módulo, é justamente nos qualificar para a execução de melhorias na estrutura física do espaço escolar.

            Para tal, o presente módulo buscou oferecer informações referentes ao impacto ambiental da construção civil e do manejo correto de seus resíduos, passar uma noção sobre a história das técnicas de construção, explicar princípios básicos da arquitetura e engenharia civil, informar sobre as especificações escolares e ampliar nosso conhecimento sobre técnicas de reparos que podem ser aplicadas na escola.

            O curso Profuncionário foi de modo geral proveitoso e gratificante, e vai contribuir muito daqui pra frente nas minhas atividades profissionais, e este segundo bloco foi puxado, mesmo assim sentirei saudades dos amigos de curso, dos professores e tutores, que foram pacientes e dedicados para nos ensinar.

Técnico em Meio Ambiente e Manutenção da Infraestrutura Escolar

Professor: Edísio Nery Junior

Aluna: Esmeralda da Costa Oliveira

Reflexão

REFLEXÃO DO MÓDULO 15

14/09/2013

            Iniciamos a aula do módulo 15 com uma oração. O módulo em questão teve por objetivo levar os funcionários de escola a conhecer os materiais e equipamentos didáticos, ampliando nosso conhecimento e desenvolvendo habilidades básicas necessárias à conservação, manutenção e ao emprego desses equipamentos no ambiente escolar, por meio de reflexões sobre o contexto educacional criativo, inclusivo e de qualidade, desenvolvendo em nós o perfil de um profissional técnico, gestor e educador.

            Enquanto a aula transcorria, grupos de alunos (de cinco em cinco) iam saindo da sala para tirar as fotos e provar as becas para a formatura. Durante a aula aprendemos sobre inter-relações didáticas e as metodologias no ambiente escolar através de alguns conceitos; discutimos a respeito dos principais materiais e equipamentos didáticos desde a educação infantil até o ensino médio, inclusive a Educação de Jovens e Adultos (EJA), sobre a educação especial destacou-se os materiais e equipamentos didáticos.

            Esse foi um dos conteúdos mais proveitosos, pois como profissional que atua na escola, notei que o conteúdo trabalhado acrescentou muito na minha qualificação, pois é de suma importância conhecer os conceitos sobre educação em todos os seus níveis.

Técnico em Meio Ambiente e Manutenção da Infraestrutura Escolar

Professor: Edísio Nery Junior

Aluna: Esmeralda da Costa Oliveira

Reflexão

REFLEXÃO DO MÓDULO 14

24/08/2013

            A abertura do nosso encontro do dia 24/08 referente ao módulo 14 deu-se através de uma oração. Após a oração assistimos a um vídeo “Como funciona a Energia”, a aula prosseguiu com a visita de dois bombeiros militares do município, onde assistimos a uma palestra que consistiu em noções de primeiros socorros, como executar a abertura de uma via aérea através da técnica adequada, obstrução das vias aéreas, medidas de ressuscitação e/ou sustentação, etc.

            Ao término da palestra foi apresentado mais um vídeo, este tratava da história de uma família que não economizava energia.

            O objetivo principal deste módulo foi ampliar o nosso conhecimento (funcionários de escola) no que se refere a fornecimento da energia elétrica, desde sua geração até o seu destino final, bem como a importância da boa iluminação nos ambientes escolares, conhecer tipos de lâmpadas e equipamentos, além de nos levar a entender sobre o projeto elétrico desde a sua concepção, permitindo que façamos o uso correto e a manutenção na escola.

            Para alcançar tal objetivo, durante a aula estudamos conceitos de eletricidade, seus fundamentos teóricos e aplicações na escola; a questão da iluminação de ambientes, equipamentos e consumo de energia, instalações elétricas, manutenção e reparo, manuseio adequado de equipamentos e aparelhos e o progresso tecnológico do setor elétrico e seu impacto no meio ambiente.

            Apesar da complexidade de conteúdo, o mesmo foi de suma importância e com certeza contribuirá muito na execução de minhas funções no meu local de trabalho.

Curso Profuncionário

Técnico em Meio Ambiente e Manutenção em Infraestrutura Escolar

Professor: Edísio Nery Junior

Aluna: Esmeralda da Costa Oliveira

Reflexão módulo 15

Reflexão Final

Módulo Administração de materiais

            Nesse módulo estão relacionado às dimensões técnicas e pedagógicas da administração de materiais, que estão para além da organização do espaço físico de um depósito, e a constituição de uma identidade educativa voltada às preocupações com o uso racional de recursos materiais e à cultura do não desperdício.

Esse módulo apresenta, uma linguagem simples e de forma gradual, as informações básicas necessárias ao desenvolvimento das habilidades essenciais aos cuidados com o patrimônio público.

O conteúdo desse módulo deixa bem claro que além de apropriar-se desses conhecimentos, reelaborá-los, contextualizando-os à nossa realidade em uma busca constante em nossas vidas, pois quanto maior for o nosso saber, melhor e mais competente é a nossa prática.

            Conhecer e desenvolver habilidade básicas necessárias as manutenção e conservação do patrimônio público em um contexto educacional democrático e cidadão com um perfil profissional técnico, gestor e educador.

Nesse sentido a transformação da escola em um espaço verdadeiramente educativo depende necessariamente da transformação dos hábitos das atitudes de uma cultura do não desperdício e do uso racional de todo os componentes patrimoniais (ambientais, culturais, morais e materiais) com um aspecto crucial à transformação da escola.

            Na aula de hoje foi feito quatro grupos de cursistas e cada grupo explicou uma unidade do livro com o auxílio da tutora Lilian. Assistimos a vários vídeos sobre patrimônio público e conservação dos mesmos, com atividades e dinâmicas entre os cursistas.

           

Aluna: Berenice Pires

Tutora: Lilian

Ivinhema-MS

Reflexão módulo 14

Reflexão Final do Módulo

Contabilidade na Escola

Nesse módulo Contabilidade na escola, tem o propósito de debater sobre a contabilidade como ferramenta necessária ao desenvolvimento humano, apresentar a origem e a aplicação dos recursos da educação básica pública no Brasil. Por meio deste conhecimento, acreditamos estar aptos para refletir sobre como garantir na educação  básica pública de boa qualidade a um número cada vez maior de pessoas.

O módulo Contabilidade na escola nos leva a seguinte reflexão: ou lançamos mão da contribuição da “ciência” da contabilidade em favor do nosso crescimento social e pessoal ou continuaremos contribuindo para a crescente exclusão que persiste, ao longo dos séculos, promovida por uma escola boa para alguns e de qualidade duvidosa para muitos.

Os desafios para melhorar a educação pública são enormes e necessárias porque, sobretudo, acreditamos tratar-se de um instrumento para redução das desigualdades sociais do nosso país.

Nessa aula assistimos a uma palestra com Corpo de Bombeiros “Bombeiros Capecci e Aquino” com o tema primeiros socorros. Nos orientaram como proceder  em caso de obstrução das vias respiratórias por objetos ou alimentos em adultos e crianças com exemplos concretos. Como proceder quando uma pessoa encontra-se com convulsões até chegar o socorro médico, com exemplos concretos. E nos orientou ainda como identificar os cilindros de extintor e para que serve cada um deles, e como usar.

Assistimos a um vídeo sobre tributos, um vídeo com parodia sobre tributos. Efetuamos várias atividades, inclusive uma mandala com  perguntas pessoais.   

Aluna: Berenice Pires

Tutora: Lilian

Ivinhema-MS

Reflexão módulo 13

Reflexão Final do Módulo.

Técnicas de redação e arquivo

                        Neste módulo, estudamos vários assuntos relacionados às atribuições de alguns servidores da escola: secretario escolar; os auxiliares de secretaria; administrativos em geral e outros servidores que se interessarem pelos serviços  administrativos da escola.

                   Assuntos tratados do tipo: linguagem, comunicação, interação, documentação, leis, arquivos e escrituração escolar.

                   Pintamos um desenho mandala, e em seguida assistimos a uma palestra com a nutricionista Wanessa Orlandi  do NASF (núcleo de apoio à saúde da família) denominado Alimentação saudável.

                   A importância da alimentação saudável para o nosso organismo.

                   O que é alimentação saudável?

                   A importância da quantidade certa sal que devemos ingerir durante o dia, e quais os alimentos que contem uma grande quantidade de sal.

                   Durante a aula assistimos um vídeo com o ator Antonio Bandeiras e relatamos uma  ata sobre o vídeo.  Refletimos sobre formas de Email  como escrever Email  tentando deixar bem claro e objetivo o assunto, verificando o endereço correto para não correr o risco de enviar Email com endereços errado. Verificando sempre a redação para que não tenha duplo sentido.

Aluna: Berenice Pires  

Tutora: Lilian

Ivinhema-MS